3 เทคนิคที่ทำให้ร้านเค้กโฮมเมดประสบผลสำเร็จ ในการเรียนทำเค้กเพียงสองสามครั้ง

3 วิธีที่ทำให้ร้านเค้กโฮมเมดพบความสำเร็จ ในการเรียนทำเค้กเพียงสองสามครั้ง

เฉพาะผลสำเร็จที่ร้านเบอเกอรี่ส่วนมากทำได้นั้น อาจจะเป็นด้วยการประกาศที่ดี หรือการโฆษณาร้านอย่างต่อไป แต่ถ้าตัวขนมปังของที่ร้านไม่มีรสเลิศก็คงจะทำให้ร้านประสบความสำเร็จไม่ได้แน่ถึงจะเรียนทำเบเกอรี่จากร้านชื่อดังรับดับไหนก็ตาม และความสำเร็จพวกนี้ก็มีจุดเริ่มต้นที่มาอย่างแน่นอน ในเส้นทางของเบเกอรี่นั้นไม่ยากอย่างที่คุณคิดถึง

ลู่ทางที่คุณจะประสบผลสำเร็จในสายอาชีพแห่งการทำเค้กหรือทำขนมปังนั้นเพียงแค่พวกคุณจะต้องมี 3 สิ่งเหล่านี้ประกอบกันในการเปิดร้านหลังเรียนทำเบเกอรี่ แล้วเส้นทางแห่งขนมของคุณก็จะเจอสำเร็จได้ไม่ยุ่งยากเริ่มต้นด้วย

1.พื้นฐานต้องดีที่สุด

โดยเฉพาะคนที่ต้องการจะ}ทำขนมปังเป็นนั้นก็ต้องเริ่มด้วยการเรียนทำเค้ก เรียนทำขนมปังส่วนสำคัญข้อแรกที่จะขาดไม่ได้ แล้วพวกคุณก็ต้องเลือกสถาบันที่พวกคุณจะเรียนทำเค้กที่ดีและได้มาตรฐานด้วยเช่นนั้น ถ้าคุณเรียนทำเค้กกับสถาบันที่ฝึกฝนคุณแบบหมดทุกอย่างไม่มีการปิดบังเคล็ดลับท่านก็จะได้สูตรที่ดีติดตัวมาอย่างแน่จริง แล้วท่านจะรับรู้ได้อย่างไรว่าสูตรเค้กที่ท่านศึกษามานั้นดีหรือไม่ก็ใช้วิธีการลิ้มรสเบอเกอรี่ที่ปฏิบัติกับขนมปังที่มีขายที่ร้านสมควรมีรสชาติคล้ายกัน

2.ขยันทำอย่างต่อเนื่อง

เมื่อท่านได้เรียนทำเค้ก หรือเรียนทำเบเกอรี่มาแล้วก็สมควรทำขนมปังอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เคล็ดลับที่ได้รู้มาจางสิ้นไป การลงมือเค้กอย่างไม่สิ้นสุดก็เหมือนการสร้างสูตรของตัวเราอย่างต่อเนื่องสูตรที่เราจะต้องชั่งตัวเราก็สามารถที่จะปฏิบัติได้ไวขึ้น พวกเราจะรู้วิธีการการด่วนที่สามารถปฏิบัติให้การปฏิบัติเบอเกอรี่ของคุณไม่เปลืองทั้งกาลเวลาและทุนลง เมื่อคุณมีโอกาสได้ปฏิบัติเบอเกอรี่อย่างเต็มรูปแบบแล้วคุณจะควรได้รับงานที่เยอะและหนักหนาคุณก็จะรับมือกับงานที่ได้รับอย่างง่ายดายแล้วอีกหน่อยท่านก็อาจจะคุณครูปฏิบัติขนมปังเสียเองก็ได้

3.ไม่ละทิ้งการเรียนรู้

นอกจากการเรียนทำเค้กจากในห้องรู้แล้ว คุณก็ต้องฝึกฝนจากนอกห้องเรียนด้วยเช่นกันไม่ว่าที่ไหนมีรู้จักด้านเค้กอร่อยท่านก็ต้องเรียนรู้ศึกษาจากที่นั้นด้วยเช่นกัน เพราะการเรียนทำเบเกอรี่มีอยู่ทุกที่ที่ ยิ่งพวกคุณเรียนทำเค้กมากเท่าไหร่ ความเข้าใจศักยภาพก็มากเพิ่มกันไปด้วย พวกคุณก็จะมีโอกาสพัฒนาสูตรของพวกคุณได้มากมายกว่าที่อื่นด้วยเช่นนั้น

3 สิ่งที่ได้พูดมานั้น เป็นการสร้างพื้นฐานสำหรับผู้ที่พบความสำเร็จในการปฏิบัติเบอเกอรี่มาแล้วทั้งนั้น สำหรับผู้ที่อยากลงมือเค้กให้เจอความสำเร็จก็สมควรเริ่มลงมือเรียนทำเค้ก หรือเรียนทำเบเกอรี่ตั้งแต่ตอนนี้ ไม่ให้กาลเวลาพ้นไปโดยไม่มีประโยชน์ เสาะหาที่เรียนที่สอนลงมือเค้กที่พวกคุณเชื่อแล้วคุณก็จะประสบเป้าหมายในทันที

ที่มา : http://www.kruouan.com

เรียนทำขนมปังทั้งทีต้องเรียนให้ได้ผลลัพท์ที่ดีจนกล้าบอกต่อ แต่จะทำอย่างไรมาดูกัน

เรียนทำขนมปังทั้งทีต้องเรียนให้ได้ดีจนมีเงินล้าน แต่จะทำอย่างไรมาดูกัน

โดยเฉพาะผู้คนที่กำลังฝันจะปฏิบัติเค้กไว้เพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมบ้างหรือเป็นงานอดิเรกบ้าง อย่าเพิ่งไฝ่ฝันน้อย เพียงเท่านี้ จริงๆแล้วการปฏิบัติเบเกอรี่นั้นสามารถที่จะสร้างเสริมเงินล้านให้กับท่านได้แบบไม่ง่ายนัก ถ้าพวกคุณรู้วิธีการปฏิบัติเค้กให้ถูกหลักตามที่ตลาดต้องการ ตอนนี้มีที่สอนลงมือเบเกอรี่ในแบบที่ว่าแบบนี้แล้วด้วยแล้วเค้กแบบไหนที่พวกคุณคิดว่าจะทำเงินล้าน ฟังดูแล้วอาจจะดูเป็นเรื่องที่ยาก แต่สำหรับทุกคนที่เรียนทำขนมปังด้านนี้ รวยมาแล้วทั้งนั้น

เค้กในตลาดมีหลายแบบ หลายอย่างให้พวกเราคัดหากัน ไม่ว่าจะเป็นเบเกอรี่วันเกิด เบเกอรี่ฉลองงานแต่ง หรือขนมปังอวยพรในโอกาสต่างๆ เค้กชนิดนี้ ใครๆ ก็ทำได้ แต่สำหรับเบเกอรี่ที่จะสร้างเงินล้านนั้น ก็ควรกล่าวว่าเป็นเบเกอรี่ในลักษณะ ที่กำลังเป็นที่กระแสกันเป็นอย่างเยอะ มีทุกคนมาเรียนทำเบเกอรี่ เรียนทำขนมปังแบบ นี้กันมาก ขึ้น แถมด้วยทุนเท่าเดิมเติมแต่ฝีมือเท่านั้น

ลักษณะ เบเกอรี่ที่ว่าคือ เบเกอรี่ตัวการ์ตูน 3 มิติ เบเกอรี่รูปหน้าเจ้าของงาน ขนมปังแปลกที่ผู้คนได้รับชื่นชอบ ขนมปังในแบบ ประเภทนี้ล้วนแล้วแต่สมควรในศักยภาพในการปฏิบัติทั้งนั้น จึงได้มีการสอนทำขนมปัง เรียนทำขนมปังรูปแบบ นี้ในคราวพิเศษขึ้น แล้วจากราคาที่ขายกันตามตลาดนัด อาจจะคิดราคากับเป็นก้อนหรือเป็นปอนด์ ก็ปรับเปลี่ยนในเรื่องของราคาและรายรับกับผู้ที่สามารถลงมือเค้กแบบ นี้ได้เป็นอย่างมาก เบเกอรี่บางก้อนขนาดไม่มีใหญ่มากนัก แต่สามารถขอราคาจากผู้ซื้อได้เป็น สิบเท่าจากจำหน่ายธรรมดา ซึ่งก็ถือว่าผู้คนที่สั่งซื้อลงมือขนมปังก็พึงพอใจเป็นอย่างเยอะด้วยเหมือนกัน

การสอนทำขนมปัง เรียนทำขนมปังรูปแบบ นี้ ถือว่าเป็นงานศักยภาพอย่างหนึ่ง ยิ่งผู้เรียนสามารถดัดแปลงได้มากเท่าใดก็จะขอจำหน่ายได้มากขึ้นไปตามกัน และปัจจุบันก็มีเครื่องทำหน้าขนมปังที่สามารถผลิตออกมาให้เหมือนภาพถ่ายได้แล้ว ยิ่งเป็นอะไรที่ง่ายดายขึ้นสำหรับผู้คนที่จะเรียนทำขนมปังแล้วถือเป็นการหารายได้พิเศษอีกช่องทางด้วย

ถ้าคุณได้เรียนทำขนมปังในแบบ พิเศษแบบนี้แล้วท่านต่อยอดได้ไวเท่าใด เงินล้านที่ได้กล่าวมานั้นก็ไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอน บางพวกท่านที่ได้ทำเค้กแบบนี้ออกไปแล้วนั้นจากอาชีพเสริมก็ได้เปลี่ยนเป็นอาชีพหลักไปแล้วก็มี งานที่ทำเป็นงานศิลปะจำพวกนี้ ปฏิบัติขนาดไม่มากมาย แต่ราคานั้นสูงมาก ตั้งใจที่จะผลิตเค้กทั้งทีต้องเรียนทำขนมปังให้เปลี่ยนเป็นกูรูอย่างเต็มแบบ  ยิ่งท่านมีความต่างจากผู้ทำรายอื่นเยอะเท่าไหน  โอกาสที่จะเสริมรายรับเสริมเงินก็เยอะไปตามๆ กัน ไม่ทิ้งให้เวลาที่และไฝ่ฝันพลาดลอยไป เริ่มลงมือตั้งแต่ปัจจุบันความสำเร็จรอคอยพวกคุณอยู่

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.kruouan.com/article/24/easily-breadbun

เรียนทำเบเกอรี่ สิ่งดีๆที่ไม่ได้ดีแค่ เบเกอรี่

เรียนทำเบเกอรี่ สิ่งดีๆที่ไม่ได้ดีแค่ เค้ก

ทั่วไปแล้วคงจะตั้งคำถามว่าทำไมคนอยากทำเค้กถึงชอบไปเรียนทำเบเกอรี่ หลายท่านก็อาจจะไม่เข้าใจ ว่าน่าจะเลือกเอาเวลาไปใช้ในการทำสิ่งอื่นดีกว่ามาเรียนทำเบเกอรี่หรือไม่ แต่รู้หรือไม่ว่าการเรียนทำเบเกอรี่ คือช่องทางที่สามารถสร้างรายได้ได้เป็นกอบเป็นกำ ไม่ได้เป็นแค่การเล่าเรียนเพื่อมาประดับตัว และไว้แสดงความเก่งกาจต่อใครเขา แต่เป็นการหาความรู้เพื่อนำมาสร้างอาชีพเสริม หรืออาจแปลงเป็นรายได้หลักในไม่ช้าได้อีกเช่นกัน

ข้อได้เปรียบของการเรียนทำเบเกอรี่ คืออะไรบ้าง เริ่มกันเลย

1. การเรียนทำเบเกอรี่คือการ หัดทำการทำขนมปัง ขนมฝรั่ง และสามารถต่อยอดไปถึงการทำขนมไทย และอาหารอีกหลายแขนงได้อีกเช่นกัน
2. หากเรียนทำเบเกอรี่แล้ว ก็อาจจะทำขนมอบขายในช่วงวันว่าง เพื่อเพิ่มรายได้ในอีกช่องทาง อาจทำขายตามออเดอร์ หรือทำตามงานเทศกาลต่างๆ ซึ่งในปัจจุบันนี้ จะหารับประทานของอร่อยนั้นก็ไม่ได้ง่ายนัก
3. ได้ความรู้ที่แตกต่างให้กับตัวเราเอง บางครั้งตัวท่านเองก็อาจไม่รู้เลยว่า คุณมีทักษะในด้านการทำเค้ก แต่เมื่อได้ทดลองทำแล้วคุณจะมีการพัฒนาในเรื่องของการทำเบเกอรี่ ได้ดีเช่นกัน นอกจากการสร้างรายได้เสริมหรือทำไว้เพื่อประดับความรู้ แต่ท้ายที่สุดแล้วด้วยประสบการณ์ คุณอาจจะกลายเป็นผู้รู้ในด้านขนมอบไปเลยก็ได้
4. มีอาชีพติดตัวไว้ก็เป็นการดี การเพิ่มทักษะเรื่องการทำเบเกอรี่บ้างก็ถือว่าดีไม่น้อย ยามใดที่คุณจะซื้อขนมอบ หรือเบเกอรี่จากที่อื่นมาชิมคุณจะรู้ได้ทันทีว่า ขนมที่คุณสั่งซื้อมานั้นทำมาจากส่วนผสมที่คุณภาพสูงหรือไม่ มีผลดีต่อร่างกายได้หรือไม่ เพราะขนมอบบางอย่างก็ทำมาจาก นม เนยสังเคราะห์ ซึ่งก็ไม่ได้ก่อให้เกิดผลดีอันใดกับร่างกาย
5. เป็นกิจกรรมที่ดีในยามว่าง โดยการเรียนทำเบเกอรี่นั้นก็เป็นกิจกรรมยามว่างเช่นกัน ยิ่งถ้าคุณเป็นแม่บ้านด้วยแล้วนั้น การจะหาอะไรดีๆ ทำ ก็เป็นจุดดึงดูดให้กับตัวคุณเองได้ไม่น้อย เกิดคุณได้ทำเป็นธุรกิจ เป็นเงินเก็บบอกได้เลยว่า ครอบครัวที่รัก จะรักคุณมากขึ้นหลายเท่าตัวเลยทีเดียว

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่า การเรียนทำเบเกอรี่นั้น มีข้อเด่นและประโยชน์มากเพียงใด ก็หาสถานที่เรียน สถานที่สอนดีๆ สักแห่งกันได้แล้ว รับประกันว่าในเวลาอันใกล้นี้ การเรียนทำเบเกอรี่ของคุณก็จะประสบความสำเร็จ โดยคุณอาจกลายเป็นคนดังในด้านการทำเค้ก ทำเบอเกอรี่อีกคนก็ได้ เริ่มลงมือทำตั้งแต่วันนี้ อย่าพลาดโอกาสดีๆ ที่ผ่านเข้ามาหลุดมือคุณไป

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เรียนทำเค้ก

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.kruouan.com

เรียนทำเบเกอรี่ สิ่งดีๆที่ไม่ได้ดีแค่ เค้ก

สีสันใหม่ๆ อย่างคนรุ่นใหม่ กับการเรียนทำเบเกอรี่

หลายๆท่านคงมีคำถามว่าทำไมคนรักในการทำเค้กถึงชอบไปเรียนทำเบเกอรี่ ส่วนใหญ่แล้วก็จะไม่เข้าใจ ว่าน่าจะเลือกเอาเวลาไปใช้ในการทำสิ่งอื่นดีกว่ามาเรียนทำเบเกอรี่หรือไม่ แต่รู้หรือไม่ว่าการเรียนทำเบเกอรี่ คือการเพิ่มทักษะที่สามารถหาเงินได้เป็นอย่างมาก มิใช่เพียงแค่การเล่าเรียนเพื่อมาประดับตัว และไว้อวดใครเขา แต่เป็นการเรียนเพื่อนำมาสร้างรายได้เสริม หรืออาจเปลี่ยนเป็นรายได้หลักในไม่ช้าก็ว่าได้

ข้อเด่นของการเรียนทำเบเกอรี่ มีอะไรบ้าง พิสูจกันเลย

1. การเรียนทำเบเกอรี่คือการ หัดทำการทำเบเกอรี่ ขนมฝรั่ง และอาจต่อยอดไปถึงการทำขนมไทย และอาหารอีกหลายแขนงได้อีกเหมือนกัน
2. หากเรียนทำเบเกอรี่แล้ว ก็อาจทำขนมปังขายในช่วงเลิกงาน เพื่อเพิ่มรายได้ในอีกช่องทาง อาจจะทำขายตามจำนวนที่คนสั่ง หรือทำออกงานต่างๆ ซึ่งยุคนี้ จะหารับประทานของอร่อยๆนั้นก็ไม่ได้ง่ายกันแล้ว
3. ได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับตัวเอง ในบางครั้งตัวท่านเองก็อาจจะไม่รู้เลยว่า คุณมีความสามารถในด้านการทำขนมอบ แต่เมื่อได้ลองทำแล้วคุณก็มีโอกาสที่จะมีการพัฒนาในด้านของการทำขนมอบ ได้ดีเช่นกัน นอกเหนือจากการสร้างรายได้เสริมหรือทำไว้เพื่อประดับความรู้ แต่ท้ายที่สุดแล้วด้วยประสบการณ์ คุณอาจจะกลายเป็นผู้รู้ในด้านเค้กไปเลยก็ว่าได้
4. มีอาชีพติดตัวไว้ก็เป็นการดี การเรียนรู้เรื่องการทำเบเกอรี่บ้างก็ถือว่าดีไม่น้อย หากเมื่อคุณจะซื้อเค้ก หรือเบเกอรี่จากที่อื่นมาลิ้มลองคุณจะรู้ได้ทันทีว่า ขนมอบที่คุณซื้อมานั้นทำมาจากส่วนผสมที่คุณภาพดีหรือไม่ มีผลเสียต่อร่างกายได้หรือไม่ เพราะเค้กบางอย่างก็ทำมาจาก นม เนยสังเคราะห์ ซึ่งก็ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์อันใดกับร่างกาย
5. เป็นกิจกรรมที่ดีในยามว่าง โดยการเรียนทำเบเกอรี่นั้นก็เป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์เช่นกัน หากคุณเป็นแม่บ้านด้วยแล้วนั้น การจะหาอะไรดีๆ ทำ ก็เป็นเสน่ห์ให้กับตัวคุณเองได้ดีทีเดียว หากคุณได้ทำเป็นอาชีพเสริม เป็นเงินเก็บบอกได้เลยว่า ครอบครัวที่รัก จะรักคุณมากขึ้นหลายเท่าตัวเลยทีเดียว

หากคุณรู้แล้วว่า การเรียนทำเบเกอรี่นั้น มีข้อดีและประโยชน์มากแค่ไหน ก็หาสถานที่เรียน สถานที่สอนดีๆ สักแห่งกันได้แล้ว รับรองว่าในช่วงเวลาสั้นๆ การเรียนทำเบเกอรี่ของคุณก็จะประสบความสำเร็จ โดยคุณอาจจะกลายเป็นคนที่มีชื่อเสียงในวงการการทำขนมอบ ทำเบอเกอรี่อีกคนก็ได้ เริ่มลงมือทำตั้งแต่ตอนนี้ อย่าปล่อยให้โอกาสดีๆ ที่ผ่านเข้ามาหลุดมือคุณไป

ที่มา : http://www.kruouan.com

กิจกรรมยามว่างใหม่ๆ แบบยุคดิจิตอล กับการเรียนทำเบเกอรี่

เบเกอรี่ไม่ได้มีแค่เค้กหน้านิ่ม พลาดไม่ได้กับการเรียนทำเบเกอรี่ยุคดิจิตอล

โดยทั่วไปอาจจะสงสัยว่าทำไมคนรักในการทำเค้กถึงชอบไปเรียนทำเบเกอรี่ หลายคนก็อาจไม่เข้าใจ ว่าน่าจะเลือกเอาเวลาไปใช้ในการทำอย่างอื่นดีกว่ามาเรียนทำเบเกอรี่หรือไม่ แต่รู้หรือไม่ว่าการเรียนทำเบเกอรี่ คือแหล่งการเรียนรู้ที่สามารถสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี มิใช่แค่การล่ำเรียนเพื่อมาประดับตัว และไว้โชว์ใครๆ แต่เป็นการเล่าเรียนเพื่อนำมาสร้างอาชีพ หรือไม่แน่ก็จะกลายเป็นรายได้หลักในไม่ช้าก็ได้

ข้อดีของการเรียนทำเบเกอรี่ คืออะไรบ้าง มาเช็คกัน

1. การเรียนทำเบเกอรี่คือการ หาความรู้เรื่องการทำเค้ก ขนมฝรั่ง และสามารถต่อยอดไปถึงการทำขนมไทย และอาหารนานาชาติได้ด้วยเหมือนกัน
2. หากเรียนทำเบเกอรี่แล้ว ก็มีโอกาสทำเค้กขายในช่วงวันว่าง เพื่อทำเป็นอาชีพเสริมได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะทำขายตามยอดสั่งซื้อ หรือทำตามงานเทศกาลต่างๆ ซึ่งในปัจจุบันนี้ จะหารับประทานของรสชาติดีนั้นก็ไม่ได้ง่ายกันแล้ว
3. ได้ความรู้ที่หลากหลายให้กับตัวเอง บางครั้งตัวท่านเองก็อาจไม่รู้เลยว่า คุณมีความสามารถในด้านการทำเค้ก แต่เมื่อได้ลองทำแล้วคุณจะมีพัฒนาการในเรื่องของการทำเค้ก ได้ดีเช่นกัน นอกจากการหาเงินหรือทำไว้เพื่อประดับความรู้ แต่ท้ายที่สุดแล้วด้วยประสบการณ์ คุณอาจจะกลายเป็นผู้รู้ในด้านขนมปังไปเลยก็ว่าได้
4. มีความรู้ติดตัวไว้ก็เป็นการดี การหาความรู้เรื่องการทำเบเกอรี่บ้างก็จะเป็นการดี หากเมื่อคุณจะซื้อขนมปัง หรือเบเกอรี่จากที่อื่นมาลิ้มลองคุณจะรู้ได้ทันทีว่า ขนมที่คุณสั่งซื้อมานั้นทำมาจากส่วนประกอบที่คุณภาพดีหรือไม่ มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายได้หรือไม่ เพราะขนมอบบางอย่างก็ทำมาจาก นม เนยสังเคราะห์ ซึ่งก็ไม่ได้ก่อให้เกิดผลดีอันใดต่อร่างกาย
5. เป็นการใช้เวลาว่างได้คุ้มค่า โดยการเรียนทำเบเกอรี่นั้นก็เป็นกิจกรรมยามว่างเช่นกัน ถ้าหากคุณเป็นแม่บ้านด้วยแล้วนั้น การจะหากิจกรรมดีๆ ทำ ก็เป็นจุดดึงดูดให้กับตัวคุณเองได้ดีทีเดียว ถ้าหากคุณได้ทำเป็นอาชีพ เป็นเงินเก็บบอกได้เลยว่า ครอบครัวที่รัก จะมีความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้นหลายเท่าตัวเลยทีเดียว

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่า การเรียนทำเบเกอรี่นั้น มีข้อได้เปรียบและประโยชน์มากแค่ไหน ก็หาสถานที่เรียน สถานที่สอนดีๆ สักที่กันได้แล้ว รับประกันว่าอีกไม่นาน การเรียนทำเบเกอรี่ของคุณก็จะประสบความสำเร็จ โดยคุณอาจกลายเป็นคนที่มีชื่อเสียงในวงการการทำอาหาร ทำเบอเกอรี่อีกคนก็ได้ เริ่มลงมือทำตั้งแต่วันนี้ อย่าละทิ้งโอกาสดีๆ ที่ผ่านเข้ามาหลุดมือคุณไป

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เรียนทำเค้ก

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.kruouan.com

หากคิดที่จะผสมเค้กให้สวยคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนวางขาย

หากต้องการผสมเค้กให้เด็ดคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนจำหน่าย

ไม่ว่าลุงหรือป้าหลายคนก็อาจทำเบเกอรี่ได้กันทั้งนั้น เฉพาะอย่างยิ่ง หญิงสาวทั้งหลายควรจะมีประสบการณ์เรื่องเบเกอรี่ติดตัวไว้บ้างเป็นเสน่ห์ที่ไว้สู้กับผู้คนพบเห็น แต่สำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหารายได้เสริม ก็อยากแนะนำการทำขนมปังเช่นกัน ยกตัวอย่างตอนนี้ที่กำลังเป็นกระแสกันเลย ก็จำพวกขนมปังชิ้นโตต่างๆ เพราะไม่ว่าใครที่ได้ดื่มกาแฟสักแล้วตามด้วยเบเกอรี่สักชิ้นดูแล้วเป็นอะไรที่เข้ากันเป็นที่สุด

ขนมปัง จัดเป็นเบเกอรี่ที่รู้จักกันเป็นอย่างดีที่สุด ก่อนจะอบเค้กให้น่ากินก็ต้องมาเรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานกันซักนิด แล้วค่อยตัดสินใจเลือกเรียนเค้กเป็นตัวชูโรงกันก็ได้ ถ้าคุณได้เรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานจนแน่นแล้ว ก็เริ่มมาหัดการทำเค้กที่เป็นขั้นตอนสำคัญอีกครั้งหนึ่ง หลายคนที่ทำเค้กสวยก็จะมีสูตรที่ไม่ซ้ำใคร แต่จะมีเฉพาะพื้นฐานตัวเดียวกัน

มาดูกลเม็ดเด็ดกันว่าการทำขนมปังให้รสชาติดีนั้นจะต้องต้องทำอะไรกันบ้าง

1.พื้นฐานเบเกอรี่ต้องแน่น

การทำวาฟเฟิลหรือเบเกอรี่ทุกชนิดต้องมีพื้นฐานเหมือนกัน คือต้องเรียนทำเบเกอรี่มาระดับหนึ่งเพื่อให้เข้าใจว่าตัวไหนคืออะไร แป้งแต่ละตัวใช้อย่างไร และเนยมีกี่อย่างกันบ้าง ถ้าเราไม่รู้ตรงนี้ ไม่ว่าทำอย่างไร ขนมอบที่ทำออกมาก็จะเหมือนๆกับที่เขาทำกันแบบทั่ว ๆ ไปอย่างแน่นอน

2.ต้องทานเค้กมากๆ แล้วตัดสินอย่างเที่ยงธรรม

การจะทำขนมอบให้รสชาติดีได้นั้น ไม่ว่าร้านไหนคนบอกว่าดีก็ต้องไปทดสอบแล้วกลับมาลองทำของเราให้ดีกว่าของร้านนั้นๆ ยิ่งลองมาก และกลับมาทำเยอะโอกาสประสบความสำเร็จก็อยู่ตรงหน้า

3.สอบถามเคล็ดลับจากผู้สอน

ในช่วงที่เราเรียนทำเบเกอรี่นั้น ประเด็นไหนที่เป็นตัวหลักหรือตัวไหนที่เราติดใจต้องถามหรือจดให้เข้าใจและรีบลองทำ

4.ทำเยอะๆแล้วให้คนอื่นชิม

หากคุณทำขนมอบมากแค่ไหนแล้วก็แอบไปให้คนอื่นกินบ่อยๆ คำตอบที่คุณได้รับก็จะมีมากตามขึ้นไปด้วย

5.อย่าหลงคำชม อย่ากลัวคำติ

การทำขนมอบของคุณอย่าเลือกเขาข้างตนเอง ต้องให้คนส่วนมากเป็นผู้ให้คะแนนว่าเค้กของคุณเจ๋งหรือไม่ ยิ่งคำติชมเยอะเท่าใดคุณก็ใกล้กับความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

การเรียนทำเบเกอรี่แล้วต่อยอด มาทำสิ่งที่ตนเองรักจึงไม่ใช้เรื่องแปลกเกินความสามารถ สำหรับผู้ใดก็ตามที่อยากทำเค้กให้เป็น และทำขนมให้อร่อยก็จะมีเคล็ดลับง่ายนิดเดียว ตามที่ได้กล่าวไปแล้ว สิ่งที่สำคัญคือใจต้องสู้ด้วย การเรียนทำเบเกอรี่นั้นไม่ยาก เมื่อพื้นฐานของเราดีแล้วการต่อยอดก็ไม่ยากอีกต่อไป

 

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เรียนทำเค้ก

ขอบคุณบทความจาก : http://www.kruouan.com

หากต้องการอบเค้กให้อร่อยคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนออกขาย

อยากทำเค้กให้สวยคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนวางจำหน่าย

ไม่ว่าลุงหรือป้าหลายคนก็น่าจะทำเบเกอรี่เป็นกันทั้งนั้น ยิ่งโดยเฉพาะ เด็กสาวทั้งหลายควรจะมีความรู้เรื่องเบเกอรี่ติดตัวไว้บ้างเป็นเสน่ห์ที่ไว้สู้กับผู้คนพบเห็น แต่สำหรับสาวๆที่กำลังเสาะหาอาชีพเสริม จึงอยากแนะนำการทำวาฟเฟิลเช่นกัน เช่นตอนนี้ที่กำลังเป็นกระแสกันเลย ก็จำพวกขนมปังชิ้นโตต่างๆ เพราะไม่ว่าใครที่ได้ดื่มกาแฟสักแล้วตามด้วยเบเกอรี่สักชิ้นดูแล้วเป็นอะไรที่ไปด้วยกันได้เป็นที่สุด

เค้ก ถือเป็นขนมอบที่นิยมกันมากที่สุด ก่อนจะอบเค้กให้น่ากินก็ต้องมาเรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานกันก่อน แล้วค่อยเลือกเรียนขนมปังเป็นตัวชูโรงกันก็ได้ ถ้าคุณได้เรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานจนแข็งแรงแล้ว ก็ค่อยมาหัดการทำเค้กที่เป็นวิธีการสำคัญอีกครั้งหนึ่ง หลาย ๆ ท่านที่ทำเค้กน่าทานก็จะมีสูตรที่ไม่เหมือนใครซักเท่าไหร่ แต่จะมีเฉพาะพื้นฐานเป็นแบบเดียวกัน

มาดูเทคนิคกันว่าการทำขนมปังให้เด็จนั้นจะต้องมีอะไรกันบ้าง

1.ต้องมีพื้นฐานเบเกอรี่ที่แน่น

การทำขนมอบหรือเบเกอรี่ทุกชนิดต้องมีพื้นฐานเหมือนกัน คือต้องเรียนทำเบเกอรี่มาก่อนเพื่อให้เข้าใจว่าวัตถุดิบไหนคืออะไร แป้งแต่ละตัวใช้แตกต่างกันหรือไม่ และเนยมีกี่อย่างกันบ้าง ถ้าเราไม่รู้ตรงนี้ ไม่ว่าทำอย่างไร เค้กที่ทำออกมาก็จะเหมือนๆกับที่เขาทำกันแบบทั่ว ๆ ไปอย่างแน่นอน

2.ต้องทานบ่อยๆ แล้วตัดสินอย่างเที่ยงธรรม

การจะทำขนมอบให้อร่อยได้นั้น ไม่ว่าจุดไหนเขาว่าอร่อยก็ต้องไปลองทานแล้วกลับมาประยุกต์ทำของเราเองให้เหมือนหรือดีกว่าของเขา ยิ่งชิมมาก และกลับมาทำเยอะโอกาสประสบความสำเร็จก็อยู่ตรงหน้า

3.จดจำเทคนิคจากครูผู้สอน

ในช่วงที่เราเรียนทำเบเกอรี่นั้น จุดไหนที่เป็นตัวหลักหรือตัวไหนที่เราสนใจต้องจดหรือถามให้เข้าใจและรีบลองทำ

4.ทำให้บ่อยแล้วให้คนอื่นชิม

ยิ่งถ้าคุณทำเบเกอรี่มากเท่าไหร่แล้วก็เอาไปให้เพื่อนลองชิมบ่อยๆ คอมเม้นท์ที่คุณได้รับก็จะมีเยอะตามขึ้นไปด้วย

5.อย่าหลงคำชม อย่ากลัวคำติ

การทำเบเกอรี่ของคุณอย่าคิดเขาข้างตนเอง ต้องให้คนส่วนใหญ่เป็นผู้ประเมินว่าเค้กของคุณรสชาติดีหรือไม่ ยิ่งคำติชมเยอะเท่าไหร่คุณก็ใกล้กับความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

การเรียนทำเบเกอรี่แล้วต่อยอด มาทำสิ่งที่ตนเองชอบจึงไม่ใช้เรื่องยากแต่อย่างใด สำหรับผู้ใดก็ตามที่ต้องการทำขนมอบให้ได้ดี และทำขนมให้อร่อยก็จะมีเทคนิคนิดเดียว ตามที่ได้กล่าวไปแล้ว สิ่งที่สำคัญคือใจต้องสู้ด้วย การเรียนทำเบเกอรี่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก เมื่อพื้นฐานของเราดีแล้วการต่อยอดก็ไม่ยากอีกต่อไป

 

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เรียนทำเค้ก

ที่มา : http://www.kruouan.com

เมื่ออยากผสมเค้กให้อร่อยคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนออกขาย

เมื่ออยากทำเค้กให้รสชาติดีคงต้องเรียนทำเบเกอรี่ ก่อนวางขาย

ไม่ว่าชายหรือหญิงหลายคนก็คงทำเบเกอรี่ได้กันทั้งนั้น เฉพาะอย่างยิ่ง เด็กๆทั้งหลายควรจะมีความรู้เรื่องเบเกอรี่ติดตัวไว้บ้างเป็นเสน่ห์ที่ไว้สู้กับผู้อื่น แต่สำหรับผู้ที่กำลังเสาะหาอาชีพเสริม ก็อยากแนะนำการทำเบเกอรี่เช่นกัน เช่นตอนนี้ที่กำลังเป็นกระแสกันเลย ก็จำพวกเค้กหน้านิ่มต่างๆ เพราะไม่ว่าใครที่ได้กินกาแฟสักแล้วตามด้วยวาฟเฟิลสักชิ้นดูแล้วเป็นอะไรที่เข้ากันเป็นที่สุด

ขนมปัง ถือเป็นเบเกอรี่ที่นิยมกันมากที่สุด ก่อนจะผสมเค้กให้เด็ดก็ต้องมาเรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานกันก่อน แล้วค่อยคิดเลือกเรียนเค้กเป็นตัวเอกกันก็ได้ ถ้าคุณได้เรียนทำเบเกอรี่พื้นฐานจนแข็งแรงแล้ว ก็เริ่มมาเรียนการทำเค้กที่เป็นขั้นตอนสำคัญอีกครั้งหนึ่ง หลายคนที่ทำเค้กน่าอร่อยก็จะมีสูตรที่ไม่ซ้ำใคร แต่จะมีเฉพาะพื้นฐานคล้ายกัน

มาดูกลเม็ดเด็ดกันว่าการทำขนมปังให้เก่งนั้นจะต้องมีอะไรกันบ้าง

1.พื้นฐานเบเกอรี่ต้องแน่น

การทำเค้กหรือเบเกอรี่หลายๆชนิดต้องมีพื้นฐานเหมือนกัน คือต้องเรียนทำเบเกอรี่มาระดับหนึ่งเพื่อให้เข้าใจว่าตัวไหนคืออะไร แป้งแต่ละตัวคืออะไร และเนยมีกี่อย่างกันบ้าง ถ้าเราไม่รู้ตรงนี้ ไม่ว่าทำอย่างไร ขนมอบที่ทำออกมาก็จะไม่ต่างอะไรที่เขาทำกันแบบทั่ว ๆ ไปอย่างแน่นอน

2.ต้องกินเค้กมากๆ แล้วตัดสินอย่างเที่ยงธรรม

การจะทำเค้กให้อร่อยได้นั้น ไม่ว่าตรงไหนคนบอกว่าเจ๋งก็ต้องไปกินแล้วกลับมาประยุกต์ทำของเราเองให้ได้ดีกว่าของเขา ยิ่งหาทานมาก และกลับมาทำเยอะโอกาสประสบความสำเร็จก็อยู่ตรงหน้า

3.ค้นคว้าเคล็ดลับจากผู้สอน

ในจังหวะที่เราเรียนทำเบเกอรี่นั้น จุดไหนที่เป็นตัวหลักหรือตัวไหนที่เราไม่เข้าใจต้องถามให้เข้าใจและรีบลองทำ

4.ทำให้บ่อยแล้วให้เพื่อนชิม

ถ้าคุณทำเบเกอรี่มากเท่าใดแล้วก็นำไปให้คนรู้จักทานบ่อยๆ เสียงตอบรับที่คุณได้รับก็จะมีเยอะตามขึ้นไปด้วย

5.อย่าหลงคำชม อย่ากลัวคำติ

การทำเบเกอรี่ของคุณอย่าให้คะแนนเขาข้างตนเอง ต้องให้คนส่วนมากเป็นผู้ประเมินว่าเค้กของคุณดีหรือไม่ ยิ่งคำติชมมากเท่าไหร่คุณก็ใกล้กับความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

การเรียนทำเบเกอรี่แล้วต่อยอด มาทำสิ่งที่ตนเองรักจึงไม่ใช้เรื่องแปลกเลย สำหรับคนที่อยากทำขนมอบให้ได้ดี และทำขนมให้อร่อยก็จะมีเคล็ดลับเล็กน้อย ตามที่ได้กล่าวไปแล้ว สิ่งที่สำคัญคือใจต้องสู้ด้วย การเรียนทำเบเกอรี่นั้นไม่ยาก เมื่อพื้นฐานของเราดีแล้วการต่อยอดก็ไม่ยากอีกต่อไป

 

เรียนทำเค้ก" width="300" height="235" />

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : สอนทำเค้ก

ขอบคุณบทความจาก : http://www.kruouan.com

เรียนทำเบเกอรี่ ง่ายกว่าที่คิด

เรียนทำเบเกอรี่ ไม่ได้ยากกว่าทำอาหารไทย

 

การเรียนทำเบเกอรี่อาจเป็นความใฝ่ฝันของสาวๆทุกคน แต่ถ้าติดปัญหาว่าเรียนทำเบเกอรี่ที่ไหนจะดีและจะได้ผลดีที่สุดก็ต้องบอกว่าสถาบันดังๆ พอที่จะช่วยคุณได้ ด้วยความเป็นโปรในเรื่องของโลกเบเกอรี่แล้ว ทุกคนก็ยังจะได้เรียนทำเบเกอรี่ในแบบที่ไม่มีสอนในตำรา จุดเด่นตรงนี้แหละที่ทำให้หลายๆ แห่ง เอามาเป็นจุดดึงดูดได้ดีเลยทีเดียว

เรียนทำเบเกอรี่นั้น นอกจากการทำเพื่อความรักเบเกอรี่แล้ว ก็ยังสามารถนำมาเป็นอาชีพหลักให้กับเราได้ด้วยเช่นกัน และสิ่งที่คุณควรรู้ในการเรียนทำเบเกอรี่ กับครูสอนเบเกอรี่นั้นก็ต้องประกอบไปด้วย 5 อย่างนั้นคือ

1. ทำไม่ทันต้องรีบถาม ไม่ควรค้างคาในเรื่องเล็กน้อย เมื่อฟังไม่ทันต้องรีบสอบถามให้รู้ทันที
2. สูตรเด็ดเคล็ดลับนอกตำราน่าสนใจเป็นมาก อย่างเช่นทำไมการคนส่วนผสมต้องไปทางเดียวกัน ขั้นตอนไหนที่ควรจะเติมส่วนผสมใดลงไปบ้าง หรือทำไมต้องมีเวลาในการตีเค้ก เป็นต้น หลายท่านอาจไม่รู้เรื่องพวกนี้
3. ทดสอบให้มาก ไม่ต้องกลัวเสียของ เรื่องการทำอาหาร และเบอเกอรี่ไม่มีคำว่าผิด ทำได้ทุกอย่างการลองของใหม่อาจได้สิ่งที่ไม่เคยมีคนทำมาก่อน
4. การหาส่วนผสมชนิดใหม่ที่ หลายคนคิดว่าเป็นของธรรมดามาเป็นของที่ เพิ่มมูลค่าให้มากขึ้น เป็นเรื่องที่แนะนำให้ทำเป็นที่สุด ด้วยต้นทุนที่ต่ำอาจจะสร้างรายได้ให้มากกว่าวัตถุดิบราคาแพงกันด้วย
5. อุปกรณ์การทำเบเกอรี่ มีมากมายหลายหลาก ของบางอย่างที่ไม่ได้ลองใช้ ต้องศึกษาว่ามีของที่สามารถใช้ทดแทนกันได้หรือไม่ ส่วนนี้คือการลดต้นทุนที่ดีที่สุด

เรื่องสำคัญในการการเรียนทำเบอเกอรี่ สิ่งที่สำคัญคือการทดลองมากๆ และมีการปรับปรุงแก้ไขอยู่ตลอดเวลา ด้วยการทำเบเกอรี่นั้นไม่ได้มีกฎตายตัวเสมอไป บางวิชาก็ต้องขึ้นอยู่กับความชำนาญและการสังเกต การทำขนมนั้นบางครั้งบางที่ก็ไม่ได้อยู่ที่การใช้เวลาในการทำอย่างเดียว เรื่องของการตีก็มีส่วนสำคัญเป็นที่สุด การเรียนทำเบเกอรี่จึงไม่อยู่แต่ในห้องเรียนแต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น

เมื่อคุณได้ตัดสินใจเรียนทำเบเกอรี่กันแล้วก็ต้องบอกว่า ไม่ควรอ่านแต่ในหนังสืออย่างเดียวความรู้ในส่วนที่ครูสอบเบเกอรี่ได้สอนมา นอกตำราเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อมีโอกาสที่จะได้ร่ำเรียนทำเบเกอรี่แล้ว ก็ต้องลองทำในส่วนของนอกตำราดูบ้าง เพราะคุณอาจจะได้รสชาติใหม่ และสินค้าตัวใหม่ที่จะเปิดโอกาสให้กับตัวของคุณเอง

 

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : สอนทำเบเกอรี่

ที่มา : http://www.kruouan.com

เรียนทำเบเกอรี่ ง่ายกว่าเยอะ

เรียนทำเบเกอรี่ ไม่ได้ยากกว่าทำอาหารไทย

 

การเรียนทำเบเกอรี่อาจเป็นความต้องการของใครหลายๆคน แต่ถ้ายังไม่ได้เลือกว่าเรียนทำเบเกอรี่ที่ไหนจะดีและจะได้ผลดีที่สุดก็ต้องบอกว่าร้านดังๆ พอที่จะช่วยคุณได้ ด้วยความเป็นมืออาชีพในเรื่องของโลกเบเกอรี่แล้ว คุณก็ยังจะได้เรียนทำเบเกอรี่ในแบบที่ไม่มีสอนในตำรา จุดเด่นตรงนี้แหละที่ทำให้หลายๆ ร้าน เอามาเป็นจุดเด่นได้ดีเลยทีเดียว

เรียนทำเบเกอรี่นั้น นอกจากทำเพื่อความชื่นชอบแล้ว ก็ยังสามารถเปลี่ยนมาเป็นอาชีพเสริมให้กับเราได้ด้วยเช่นกัน และสิ่งที่คุณควรรู้ในการเรียนทำเบเกอรี่ กับร้านสอนเบเกอรี่นั้นก็ต้องประกอบไปด้วย 5 อย่างนั้นคือ

1. ข้องใจต้องรีบถาม ห้ามมองข้ามในเรื่องเล็กน้อย เมื่อทำไม่ทันต้องรีบสอบถามให้รู้ทันที
2. วิชานอกตำราน่าสนใจเป็นมาก อย่างทำไมการคนส่วนผสมต้องไปทางเดียวกัน จังหวะไหนที่ควรจะเติมส่วนผสมใดลงไปบ้าง หรือเพราะอะไรต้องมีเวลาในการตีเค้ก เป็นต้น ส่วนมากอาจไม่รู้เรื่องพวกนี้
3. ทดสอบบ่อยๆ ไม่ต้องกลัวเสียของ เรื่องการทำอาหาร และเบอเกอรี่ไม่มีคำว่าผิด ทำได้ทุกอย่างการลองของใหม่อาจได้สิ่งที่ไม่เคยมีคนทำมาก่อน
4. การลองส่วนผสมชนิดใหม่ที่ หลายคนคิดว่าเป็นของธรรมดามาเป็นของที่ เพิ่มมูลค่าให้มากขึ้น เป็นเรื่องที่สมควรทำเป็นที่สุด ด้วยต้นทุนที่ต่ำอาจจะสร้างรายได้ให้มากกว่าวัตถุดิบราคาแพงกันด้วย
5. อุปกรณ์การทำเบเกอรี่ มีจำนวนมากมาย ของบางอย่างที่ไม่ค่อยได้ใช้ ต้องศึกษาว่ามีของที่สามารถใช้ทดแทนกันได้หรือไม่ จุดนี้คือการลดต้นทุนที่ดีที่สุด

เรื่องสำคัญในการการเรียนทำเบอเกอรี่ สิ่งที่สำคัญคือการทำมากๆ และมีการปรับปรุงแก้ไขอยู่ตลอดเวลา ด้วยการทำเบเกอรี่นั้นไม่ได้มีวิธีทำตายตัวเสมอไป บางอย่างก็ต้องขึ้นอยู่กับความชำนาญและการสังเกต การทำเบเกอรี่นั้นบางครั้งบางที่ก็ไม่ได้อยู่ที่การใช้เวลาในการทำอย่างเดียว เรื่องของการอบก็มีส่วนสำคัญเป็นที่สุด การเรียนทำเบเกอรี่จึงไม่อยู่แต่ในห้องเรียนแต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น

เมื่อคุณคิดเรียนทำเบเกอรี่กันแล้วก็ต้องบอกว่า อย่าใส่ใจแต่ในหนังสืออย่างเดียวความรู้ในส่วนที่ผู้สอนได้สอนมา นอกตำราเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อมีช่องทางที่จะได้ร่ำเรียนทำเบเกอรี่แล้ว ก็ต้องลองทำในส่วนของนอกตำราดูบ้าง เพราะคุณอาจจะได้รสชาติใหม่ และสินค้าตัวใหม่ที่จะเปิดโอกาสให้กับตัวของคุณเอง

 

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : สอนทำเบเกอรี่

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.kruouan.com